Jíme zdravě
5 denně
10.08.2013 17:10V originále 5 A DAY, je program fungující převážně ve Velké Británii, USA nebo Německu, jehož účelem je povzbudit občany, aby jedli zdravěji, tedy aby se snažili zkonzumovat nejméně 5 procí ovoce a zeleniny denně.
Musí být ovoce a zelenina čerstvá?
Mám pro vás dobrou zprávu - nemusí. Můžete konzumovat OaZ sušené, konzervované, čerstvé, mražené nebo ve formě ve formě džusu
Co se rozumí jednou porcí?
Jedna porce obvykle představuje přibližně 80g pro dospělého. Ovšem pokud se jedná o sušenou variantu, stačí "pouze" 30g. 150 ml 100% džusu (nejlépe nevyrobeného z koncentrátu) také prezentuje jednu porci. Nejlépe to ale asi vysvětlím na příkladu. Ovoce můžeme rozdělit podle velikosti.
- malé ovoce - jednu porci tvoří 2 a více kusů ovoce. (2 švestky, 2 kiwi, 3 meruňky, 6 liči nebo 7 jahod,...)
- střední ovoce - jednu porci obvykle tvoří jeden kus (jablko, hruška, banán, pomeranč, nektarinka,...)
- velké ovoce - jedna porce je obvkle prezentována polovinou nebo 5 cm plátkem (půl grepu, plátek papayi, melounu, ananasu či manga)
Možná vás to překvapí, ale i 3 navršené lžíce luštěnin spadají do této kategorie. Nicméně nezáleží kolik porcí jich sníte, stále se to počítá pouze jako jedna porce.
Pro zeleninu můžeme použít tuto tabulku.
- zelená zelenina - 4 navršené lžíce kapusty, zelí, špenátu, jarní zeleniny nebo zelených fazolek
- salátová zelenina - 3 tyčky celeru, 5 cm okurky, 1 střední rajče nebo 7 cherry rajčátek.
- mražená a konzervovaná zelenina - přibližně to samé množství jako byste jedli, kdyby byla čerstvá (tedy cca 3 navršené lžíce)
Řadíme do této kategorie brambory?
Brambory jsou považované jako škrobový produkt, čili stojí na stejné pozici jako rýže nebo těstoviny. Do programu 5 denně se sice neřadí, ale každopádně tvoří nedílnou součást jídelníčku.
Můžu sníst 5 porcí jen jednoho druhu ovoce/zeleniny?
Můžete a počítá se to jako pět porcí, ovšem účelem tohoto programu je uvést rozmanitost do jídelníčku. Čím více druhů, tím lépe pro vás, poněvadž každý druh ovoce a zeleniny obsahuje unikátní vitamíny a minerály.
Počítají se doplňky stravy?
Ne, žádná forma pilulek, nápojů a podobných uměle vytvořených produktů se nezapočítává.